Jostabeere

Als Kreuzung von Schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere vereint die Jostabeere einige der Eigenschaften beider Arten. So sind die reifen Früchte schwarz, werden aber deutlich größer als bei der reinen Johannisbeere. Stacheln besitzt die Jostabeere keine, der Strauch erreicht jedoch eine ähnlich Größe wie Stachelbeeren. Die Früchte sind aromatisch und vitaminreich, bei einem insgesamt gutem Ernteertrag. Da die Früchte beim Abziehen jedoch meist beschädigt werden, ist es empfehlenswert sie rasch zu verarbeiten.