Eine ertragreiche Gemüsepflanze, die in Italien aus dem Gartenkürbis gezüchtet wurde. Es sind verschiedene Sorten im Handel erhältlich, die sich in Wuchsform, Farbe und Widerstandsfähigkeit unterscheiden.
Die Zucchini entstammt tropischen Regionen und ist daher sehr kälteempfindlich. Eine Vorzucht im Topf kann ab April beginnen, aber für eine direkte Aussaat im Beet ist es besser die Eisheiligen abzuwarten.
Bewährt hat sich eine Mischung aus selbst ausgesäten und im Gartenhandel vorgezogenen Pflanzen. Durch den Erwerb von Pflanzen (oder eigene Vorzucht) kann die Erntezeit etwas früher beginnen.
Als größter Feind der Zucchini kann im Garten der Echte Mehltau bezeichnet werden, der in warm-trockenen Sommern schon früh die Blätter befällt. Die Behandlung durch Brennnesseljauche, Schachtelhalmsud oder verdünnter Milch und der Beschnitt von befallenen Blättern kann meist das frühzeitige Absterben der Pflanze verhindern.
