Posted inKräuter und Gewürze Kreuzblütengewächse
Meerrettich
Bei dem Meerrettich handelt es sich um eine beliebte Heil- und Gewürzpflanze. Die Wurzel enthält…
Posted inDoldenblütler Kräuter und Gewürze
Dill
Der Dill wird, entsprechend seiner traditionellen Verwendung, auch Gurkenkraut genannt. Es handelt sich um eine…
Posted inDoldenblütler Kräuter und Gewürze
Petersilie
Bei den als Küchenkräutern genutzten Petersilien unterscheiden wir grob in glatte und krause Sorten, wobei…
Posted inKräuter und Gewürze Lippenblütler
Echter Thymian
Mindestens seit dem Mittelalter wird der Echte Thymian als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Das von…
Posted inKräuter und Gewürze Lippenblütler
Echter Salbei
Eine Heil- und Gewürzpflanze mit vielfältigem Nutzen. Wegen seiner starken Wirkung sollte er jedoch vor…
Posted inKräuter und Gewürze
Bärlauch
Die breiten Blätter können leicht mit dem giftigen Maiglöcken verwechselt werden. Beim Zerreiben riechen Bärlauchblätter…
Posted inKräuter und Gewürze Rötegewächse
Waldmeister
Bekannt ist der Waldmeister als Würzpflanze und abgestorbene oder trockene Blätter sorgen im Garten für…